图书介绍

低聚糖化学【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

张力田主编著
出版社：广州：华南工学院
ISBN：
出版时间：1983
标注页数：86页
文件大小：11MB
文件页数：89页
主题词：

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图书目录

第一章低聚糖化学1

（一）糖甙键构型4

（二）由天然物提制低聚糖9

（三）化学法合成低聚糖14

（四）酶法合成低聚糖19

（五）化学结构的确定28

（六）化学反应性质38

第二章天然低聚糖45

（一）蔗糖45

（二）乳糖62

（三）麦芽糖66

（四）异麦芽糖71

（五）龙胆二糖73

（六）纤维二糖74

（七）海藻糖75

（八）密二糖76

（九）棉子糖77

（十）龙胆糖80

（十一）松三糖81

（十二）潘糖83

（十三）水苏糖84

（十四）环形糊精84