图书介绍
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- 王军主编 著
- 出版社: 北京:化学工业出版社
- ISBN:9787122030412
- 出版时间:2008
- 标注页数:253页
- 文件大小:22MB
- 文件页数:263页
- 主题词:生物制品-化工产品-生产工艺
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图书目录
第1章 绪论1
1.1 生物质概念及其组成1
1.2 生物质资源的特点2
1.3 典型生物质资源2
1.3.1 纤维素3
1.3.2 木质素3
1.3.3 淀粉3
1.3.4 甲壳素4
1.3.5 油脂4
1.4 生物质开发与利用5
1.4.1 国家战略5
1.4.2 开发与利用的基本思路6
1.4.3 开发与利用的现状和发展趋势7
参考文献9
第2章 生物质化学品10
2.1 单糖10
2.1.1 单糖的结构10
2.1.2 单糖的性质14
2.1.3 重要单糖及其衍生物17
2.2 二糖18
2.2.1 二糖的结构和性质18
2.2.2 重要二糖及其衍生物18
2.3 淀粉20
2.3.1 淀粉的结构20
2.3.2 淀粉的性质21
2.4 纤维素24
2.4.1 纤维素的结构25
2.4.2 纤维素的物理性质26
2.4.3 纤维素的化学性质27
2.5 半纤维素29
2.5.1 半纤维素的化学结构29
2.5.2 半纤维素的物理性质31
2.5.3 半纤维素的化学性质31
2.6 木质素32
2.6.1 木质素的结构33
2.6.2 木质素的物理性质34
2.6.3 木质素的化学性质35
2.7 甲壳素36
2.7.1 甲壳素的物理结构36
2.7.2 甲壳素的化学结构37
2.7.3 甲壳素的物理性质37
2.7.4 甲壳素的化学性质38
2.8 油脂40
2.8.1 油脂的化学组成40
2.8.2 油脂的物理性质41
2.8.3 油脂的化学性质41
参考文献43
第3章 淀粉基精细化学品43
3.1 预糊化淀粉44
3.1.1 预糊化淀粉的生产44
3.1.2 预糊化淀粉的性质47
3.1.3 预糊化淀粉的应用47
3.2 环糊精49
3.2.1 环糊精的生产50
3.2.2 环糊精的性质50
3.2.3 环糊精的应用52
3.3 酯化淀粉53
3.3.1 磷酸酯淀粉54
3.3.2 乙酸酯淀粉55
3.3.3 氨基甲酸酯淀粉(尿素淀粉)58
3.3.4 黄原酸酯淀粉60
3.3.5 酯化淀粉的应用61
3.4 醚化淀粉62
3.4.1 醚化淀粉的生产62
3.4.2 醚化淀粉的性质66
3.4.3 醚化淀粉的应用67
3.5 氧化淀粉69
3.5.1 氧化淀粉的生产69
3.5.2 氧化淀粉的性质70
3.5.3 氧化淀粉的应用71
3.6 接枝淀粉72
3.6.1 接枝淀粉的生产72
3.6.2 接枝淀粉的性质73
3.6.3 接枝淀粉的应用74
参考文献76
第4章 糖基精细化学品76
4.1 烷基多苷78
4.1.1 烷基多苷合成技术78
4.1.2 烷基多苷的物理化学性能82
4.1.3 烷基多苷的应用85
4.2 N-烷基葡糖酰胺86
4.2.1 N-烷基葡糖酰胺的合成86
4.2.2 N-烷基葡糖酰胺的性能89
4.2.3 N-烷基葡糖酰胺的应用91
4.3 蔗糖酯91
4.3.1 蔗糖酯的合成91
4.3.2 蔗糖酯的基本性质94
4.3.3 蔗糖酯的应用95
4.4 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物96
4.4.1 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的合成96
4.4.2 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的性能99
4.4.3 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的应用100
参考文献100
第5章 纤维素基精细化学品100
5.1 乙酸纤维素101
5.1.1 乙酸纤维素的生产102
5.1.2 乙酸纤维素的性质104
5.1.3 乙酸纤维素的应用104
5.2 羟乙基纤维素105
5.2.1 羟乙基纤维素的生产106
5.2.2 羟乙基纤维素的性质107
5.2.3 羟乙基纤维素的应用109
5.3 羧甲基纤维素111
5.3.1 羧甲基纤维素的生产112
5.3.2 羧甲基纤维素的性质115
5.3.3 羧甲基纤维素的应用116
5.4 微晶纤维素118
5.4.1 微晶纤维素的生产118
5.4.2 微晶纤维素的性质119
5.4.3 微晶纤维素的应用121
参考文献122
第6章 木质素基精细化学品122
6.1 碱木素125
6.1.1 碱木素的分离与提取125
6.1.2 碱木素的性能126
6.1.3 碱木素衍生物127
6.2 木质素磺酸盐130
6.2.1 木质素磺酸盐的分离与提取130
6.2.2 木质素磺酸盐的性能131
6.2.3 木质素磺酸盐衍生物133
6.3 工业木质素的应用135
6.3.1 混凝土减水剂135
6.3.2 分散剂136
6.3.3 水处理剂137
6.3.4 沥青乳化剂139
6.3.5 油田化学品140
6.3.6 农用化学品142
6.3.7 高分子材料145
参考文献148
第7章 生物质塑料151
7.1 淀粉塑料151
7.1.1 填充型淀粉塑料152
7.1.2 热塑性淀粉塑料153
7.1.3 光-生物双降解型淀粉塑料153
7.1.4 共混型淀粉塑料154
7.1.5 淀粉塑料的应用154
7.2 大豆蛋白塑料155
7.2.1 大豆蛋白塑料的制备155
7.2.2 大豆蛋白塑料的性能157
7.2.3 大豆蛋白塑料的应用158
7.3 聚乳酸159
7.3.1 乳酸的合成159
7.3.2 聚乳酸的合成161
7.3.3 聚乳酸的性能163
7.3.4 聚乳酸的应用164
7.4 聚羟基脂肪酸酯165
7.4.1 聚羟基脂肪酸酯的生物合成165
7.4.2 聚羟基脂肪酸酯的发酵生产167
7.4.3 聚羟基脂肪酸酯的提取168
7.4.4 聚羟基脂肪酸酯的性质170
7.4.5 聚羟基脂肪酸酯的应用171
参考文献171
第8章 生物燃料173
8.1 燃料乙醇173
8.1.1 生产燃料乙醇的主要原料174
8.1.2 燃料乙醇的生产过程和方法174
8.1.3 乙醇的物理化学特性184
8.1.4 车用乙醇汽油185
8.1.5 乙醇柴油186
8.2 生物柴油187
8.2.1 生物柴油的制备技术188
8.2.2 吸附剂吸附精制生物柴油197
8.2.3 生物柴油的特性和质量标准197
8.2.4 生物柴油的应用199
8.3 生物质合成液体燃料200
8.3.1 生物质合成液体燃料的生产工艺200
8.3.2 生物质合成液体燃料的特点200
参考文献201
第9章 甲壳素衍生物203
9.1 壳聚糖203
9.1.1 壳聚糖的制备203
9.1.2 壳聚糖的性质204
9.1.3 壳聚糖的应用205
9.2 甲壳低聚糖206
9.2.1 甲壳低聚糖的制备207
9.2.2 甲壳低聚糖的性质及应用208
9.3 羧甲基甲壳素/壳聚糖209
9.3.1 羧甲基甲壳素/壳聚糖的制备209
9.3.2 羧甲基甲壳素/壳聚糖的性质210
9.3.3 羧甲基甲壳素/壳聚糖的应用211
9.4 羟乙基甲壳素213
9.4.1 羟乙基甲壳素的制备213
9.4.2 羟乙基甲壳素的性质及应用214
9.5 季铵化改性壳聚糖214
9.5.1 N-烷基改性壳聚糖季铵盐215
9.5.2 季铵化试剂改性壳聚糖216
9.5.3 季铵化改性壳聚糖的性能及应用217
9.6 接枝共聚改性壳聚糖218
9.6.1 自由基引发的接枝共聚反应218
9.6.2 偶联反应接枝改性的壳聚糖219
9.6.3 冠醚接枝壳聚糖220
9.7 交联改性壳聚糖220
9.8 其他甲壳素/壳聚糖衍生物的合成、性能及应用222
9.8.1 N-邻苯二酰壳聚糖及其衍生物222
9.8.2 甲壳素/壳聚糖硫酸酯223
9.8.3 甲壳素/壳聚糖磷酸酯224
9.9 壳聚糖微球224
9.9.1 乳化交联法224
9.9.2 复乳交联法225
9.9.3 单凝聚法225
9.9.4 复凝聚法226
9.9.5 溶剂蒸发法226
9.9.6 喷雾干燥法227
9.9.7 壳聚糖溶液包衣法228
9.9.8 接枝交联法228
参考文献228
第10章 油脂基精细化学品228
10.1 α-磺基脂肪酸甲酯231
10.1.1 制备α-磺基脂肪酸甲酯的化学反应原理231
10.1.2 α-磺基脂肪酸甲酯的生产工艺232
10.1.3 α-磺基脂肪酸甲酯的物化性能234
10.1.4 α-磺基脂肪酸甲酯的应用235
10.2 螯合性表面活性剂235
10.2.1 N-酰基乙二胺三乙酸盐的合成236
10.2.2 螯合性表面活性剂的性能239
10.2.3 螯合性表面活性剂的应用241
10.3 脂肪酸甲酯乙氧基化物242
10.3.1 脂肪酸甲酯乙氧基化物的合成242
10.3.2 脂肪酸甲酯乙氧化物的物化性质244
10.3.3 脂肪酸甲酯乙氧基化物的应用247
10.4 酯基季铵盐247
10.4.1 酯基季铵盐的合成247
10.4.2 酯基季铵盐的性质249
10.4.3 酯基季铵盐的应用250
10.5 脂肪酸聚氧乙烯酯251
10.5.1 脂肪酸聚氧乙烯酯的合成251
10.5.2 脂肪酸聚氧乙烯酯的性质252
10.5.3 脂肪酸聚氧乙烯酯的应用253
参考文献253
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