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第一章绪论1

一、无土栽培的概念1

二、历史与现状1

（一）荷兰温室及无土栽培情况2

（二）美国温室及无土栽培情况5

（三）日本温室及无土栽培情况6

（四）中国无土栽培的发展7

三、无土栽培的优点10

四、无土栽培的效益13

（一）产量效益14

（二）植株长势16

（三）群体结构17

（四）果实品质19

五、无土栽培优势分析20

（一）水、肥、气条件的改善20

（二）生理原因分析22

第二章无土栽培与作物根系25

一、根系的类型与形态25

（一）初生结构26

二、根的结构26

三、根的功能27

（二）根的次生构造27

（一）根的吸收功能28

（二）根的输导功能29

（三）根的固定支持功能29

（四）根的贮藏与合成功能29

四、根的吸收30

（一）对水分的吸收30

（五）根的繁殖功能30

（二）对营养物质的吸收39

第三章作物矿质营养与功能47

一、大量元素及其生理功能48

（一）氮素吸收及其功能48

（二）磷素吸收及其功能50

（三）钾素吸收及其功能51

（四）钙素吸收及其功能53

（五）镁素吸收及其功能58

（六）硫素吸收及其功能62

（一）铁素及其生理功能63

二、微量元素及其生理功能63

（二）硼素及其生理功能64

（三）锰素及其生理功能65

（四）锌素及其生理功能65

（五）铜素及其生理功能66

（六）钼素及其生理功能66

三、作物营养元素缺乏或过多症66

（一）氮素缺乏与过多症66

（二）磷素缺乏与过多症67

（三）钾素缺乏症68

（四）钙素缺乏症69

（五）镁素缺乏症70

（六）硫素缺乏症71

（七）微量元素缺乏症71

第四章营养液及其配制管理74

一、水质及对其要求74

二、肥源及其性质75

（二）营养液浓度及组配换算83

（一）配制原则83

三、营养液大量元素配方组配及83

换算方法83

（三）经验配方示例87

四、营养液微量元素组成92

五、营养液酸碱度及调整94

（一）酸碱度对营养液肥力的影响94

（二）酸碱度对作物生育的影响95

（三）营养液酸碱度的调整98

（四）营养液酸碱度检测方法99

（一）营养液盐度（离子浓度）102

与测定102

检测调整102

六、营养液盐度（离子浓度）及102

（二）电导率仪的使用104

（三）营养液EC值调整106

七、营养液的管理107

（一）营养液浓度管理108

（二）营养液温度管理109

（三）营养液含氧量109

（四）供液时间与供液次数110

（五）营养液的更换111

一、栽培基质选用的条件和原则112

第五章无土栽培基质112

（一）物理性状113

（二）化学性状115

（三）资源充分、价格便宜117

二、基质种类及性能117

三、基质的利用122

（一）基质选择与使用前处理122

（二）基质的消毒123

（三）其他处理124

一、无土栽培的基本条件125

第六章无土栽培设置形式与类型125

二、设置形式分类126

（一）基质栽培126

（二）半基质栽培127

（三）水培127

（四）喷雾栽培128

（五）航天超级农业无土栽培129

三、无土栽培的主要栽培形式130

（一）盆钵基质栽培130

（二）基质槽栽法131

（三）袋培法134

（四）岩棉栽培137

（五）“鲁SC型”半基质栽培140

（六）营养液膜技术147

第七章设施环境因素与管理技术156

一、保护设施类型156

二、设施光照与调节157

（一）温室结构与透光率157

（二）透明覆盖材料的选择与157

光调节157

（三）人工补光158

（四）遮光160

三、温度指标与温度调节161

（一）温度管理指标162

（二）调节温度的方法168

四、湿度指标与调节168

五、二氧化碳与二氧化碳施肥169

（一）二氧化碳日变规律169

（二）二氧化碳施肥的作用与效果173

（三）二氧化碳施肥技术179

一、无土育苗效果183

第八章无土育苗183

二、无土育苗的设备185

三、育苗基质188

四、营养液188

五、无土育苗技术189

（一）育苗前的准备189

（二）种子处理189

（三）播种190

（四）苗期管理190

六、嫁接育苗192

（五）栽植192

（一）嫁接原理与条件193

（二）砧木的选择194

（三）嫁接方法195

（四）嫁接后管理199

第九章蔬菜、花卉无土栽培技术200

一、蔬菜无土栽培技术200

（一）黄瓜200

（二）西瓜203

（三）番茄207

（四）辣椒210

（五）莴苣213

（六）菜豆214

（七）芹菜216

（八）小萝卜、菠菜219

（九）草莓220

二、花卉无土栽培技术222

（一）月季222

（二）香石竹227

（三）菊花230

（四）马蹄莲233

（五）非洲菊235

（六）非洲紫罗兰238

（七）鹅掌柴240

第十章设施蔬菜病虫害防治242

一、保护地设施及材料消毒242

二、蔬菜作物主要病害及防治方法243

（一）瓜类蔬菜病害及防治方法243

（二）茄果类蔬菜病害及防治方法261

三、蔬菜作物主要虫害及防治方法264

主要参考文献278