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第一章 毛豆设施栽培1

一、毛豆生产发展概况1

（一）毛豆生产发展的优势1

（二）毛豆生产发展存在的问题2

（三）毛豆生产发展前景3

二、毛豆生物学特性3

（一）形态特征3

（二）生长习性4

（三）对环境条件的要求5

三、毛豆主要品种类型与分布7

（一）毛豆品种分类7

（二）毛豆品种介绍8

四、毛豆设施栽培技术17

（一）早春毛豆地膜覆盖栽培18

（二）早春毛豆小拱棚栽培21

（三）大棚毛豆栽培22

五、毛豆常见病虫害及其防治25

（一）主要病害25

（二）生理性病害29

（三）主要虫害30

参考文献33

第二章 长豇豆设施栽培技术35

一、长豇豆生产发展概况35

二、长豇豆生物学特性36

（一）形态特征36

（二）生长习性36

三、长豇豆主要品种类型与分布36

（一）适宜春夏季节栽培的品种36

（二）适宜春秋季节栽培的品种39

（三）适宜夏秋季节栽培的品种41

（四）适宜春夏秋季节栽培的品种43

四、长豇豆设施栽培技术47

（一）大棚豇豆春提早栽培47

（二）秋延后大棚豇豆栽培51

（三）大棚豇豆越冬栽培54

（四）钢架塑料大棚豇豆丰产栽培55

五、长豇豆常见病虫害及其防治57

第三章 菜豆设施栽培59

一、菜豆生产发展概况59

二、菜豆生物学特性59

三、菜豆主要品种类型与分布62

（一）软荚菜豆62

（二）硬荚菜豆72

四、菜豆设施栽培技术74

（一）栽培季节与茬次74

（二）品种选择75

（三）育苗75

（四）田间管理75

（五）大棚菜豆春茬栽培77

（六）长江中下游地区菜豆早春设施栽培78

（七）大棚菜豆秋茬栽培80

（八）日光温室越冬菜豆无公害栽培81

（九）日光温室菜豆高秧低产的原因分析及解决措施83

五、菜豆常见病虫害及其防治85

第四章 蚕豆设施栽培96

一、蚕豆生产概况96

二、蚕豆生物学特性96

三、蚕豆主要设施栽培品种97

四、蚕豆设施栽培技术100

（一）科学选棚，合理密植100

（二）适期播种，及时上膜101

（三）适时摘心打顶，调控株型101

（四）合理控水，施足基肥102

（五）正确调控温湿度102

（六）及时采收103

五、蚕豆常见病虫害及其防治103

参考文献106

第五章 豌豆设施栽培107

一、豌豆生产概况107

二、豌豆生物学特性108

三、豌豆主要品种类型及分布109

（一）南方地区主要豌豆品种109

（二）北方地区主要豌豆品种122

四、豌豆设施栽培技术128

（一）塑料大棚栽培128

（二）日光温室栽培131

（三）甜豌豆反季节栽培保苗技术134

（四）高山反季节荷兰豆栽培136

五、豌豆常见病虫害与防治138

（一）豌豆常见病害与防治138

（二）豌豆常见虫害与防治141

参考文献144

第六章 扁豆设施栽培145

一、扁豆生物学特性145

二、扁豆主要品种类型及分布146

三、扁豆设施栽培技术152

（一）扁豆设施栽培模式152

（二）扁豆设施栽培方法153

四、扁豆病虫害及其防治163

（一）苗期病害防治163

（二）花荚期病虫害防治163

（三）其他病虫害防治164

参考文献165