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第一章 冠心病医学常识1

什么是冠心病1

心脏——生命活动的“发动机”1

冠状动脉——心脏动力的源泉1

固动脉粥样硬化——影响血液循环的元凶1

冠心病——危害健康的杀手2

冠心病的临床表现2

冠心病是怎样发生的3

如何及早发现冠心病5

凰中老年人要定期进行体检5

注意冠心病发生的早期信号6

戒除不良饮食习惯及生活习惯6

得了冠心病怎么办7

冠心病的危害8

冠心病是可以预防的8

冠心病的一级预防9

冠心病的二级预防10

冠心病的三级预防10

怎样才能早期发现老年人心肌梗死11

如何预防冠心病人猝死的发生11

胖人为什么易得冠心病12

冠心病有遗传吗13

为什么说吸烟是患冠心病的主要因素13

饮酒与冠心病有什么关系14

冠心病的发病率与年龄有什么关系15

为什么饱餐会导致冠心病发作15

饮食习惯与冠心病有何关系16

气候变化与冠心病有何关系17

糖尿病与冠心病有何关系17

冠心病病人多在什么情况发生急性心肌梗塞（AMI）18

诊断冠心病的方法包括哪些内容19

什么是心电图21

控制冠心病的关键是什么21

为什么说冠心病人也能长寿22

第二章 冠心病的理疗与调护24

得了冠心病怎么办好24

冠心病的人在清晨起居时应注意什么24

冠心病的人外出旅游要注意什么25

有心肌梗塞的病人为何不要饱餐和饱餐后淋浴25

冠心病的人在运动中要注意什么26

冠心病的人在性生活应注意什么27

冠心病的人拔牙时应注意什么27

老年冠心病的人能否拔牙28

冠心病发作时怎样使用保健盒进行自救28

冠心病的人在冬春季中要注意什么29

50岁以后才戒烟对冠心病的人有意义吗30

为什么说冠心病的人午睡好处多30

冠心病的人怎样进行选择食物31

冠心病的人为什么要少吃糖31

冠心病患者禁食大蒜、洋葱吗32

冠心病的人为何宜少吃食盐32

冠心病的人宜喝牛奶吗33

高脂血症如何进行合理饮食治疗34

心力衰竭病人如何进行饮食治疗35

冠心病的人应如何对待吸烟和喝酒、咖啡及茶36

冠心病的人饮茶应注意什么37

冠心病的人能吃鸡蛋吗37

心肌梗塞患者的饮食原则是什么38

冠心病的人为什么宜多吃豆类及豆制品38

如何保持良好的心理状态39

多读书39

培养多种兴趣爱好39

少发怒40

不良精神因素对冠心病的影响40

走出对冠心病的心理认识误区41

冠心病患者不宜过分激动42

避免对病情盲目乐观的心态42

不良性格对冠心病的影响43

患者要正确对待不良生活事件44

抑郁可引发心肌梗死44

怎样调节焦虑心理45

以正确的认识战胜恐惧心理46

冠心病患者的起居指导原则47

按时起居47

营养均衡47

适量运动47

视温度情况增减衣物47

起床不宜过猛48

不要过度疲劳48

适量饮酒、禁忌吸烟48

冠心病患者的清晨起居宜忌48

冠心病患者最宜温水洗浴49

冠心病患者不宜冷水洗浴50

冠心病患者要过轻松的生活50

冠心病患者如何应对不良气候51

寒冷51

炎热52

冠心病患者可以适当进行性生活52

冠心病患者的性生活宜忌53

饱餐后不宜进行性生活53

冠心病患者在发病后两个月内禁止性生活53

进行性生活的环境条件53

保有一颗平常心53

合理的安排性生活的频率54

选择省力的体位54

性生活后不宜马上从事其他活动54

预防冠心病猝死的注意事项54

避免情绪激动54

戒烟54

保持体重54

适量运动55

控制其他病症55

谨防便秘55

预防心肌梗死的注意事项55

避免过于用力和突然用力56

随时关注天气变化56

修身养性、精神放松56

出现发病征兆时要及时处理56

预防心肌梗死复发的注意事项56

怎样预防糖尿病引发冠心病57

肥胖症是冠心病的高发因素58

冠心病患者如何防治高血压59

限制脂肪和钠盐的摄入59

少量饮酒60

保持理想体重60

坚持运动60

要有乐观的精神状态60

定期检查60

有高血压病家族史的人群要谨防遗传性高血压60

冠心病患者如何预防便秘60

饮食方面61

体内不要缺水61

心理压力不要过大61

日常揉推腹部61

药物调节61

冠心病患者的膳食原则62

冠心病患者需要的营养元素62

维生素63

矿物质63

膳食纤维63

蛋白质63

糖类64

适宜冠心病患者的营养配餐64

要选择适当的食物64

餐次和餐量64

食谱列举64

冠心病患者宜清淡饮食65

控制饮食热量很重要66

合理享受高质量的早餐67

冠心病患者的主食选料68

玉米68

燕麦68

荞麦68

大豆68

甘薯68

绿豆69

花生69

冠心病患者的肉类选料69

鸡肉69

泥鳅69

鲫鱼69

鲤鱼69

带鱼70

甲鱼70

兔肉70

海参70

冠心病患者的蔬果选料70

白菜70

胡萝卜70

茄子71

洋葱71

苹果71

香蕉71

柑橘71

葡萄71

西瓜72

冠心病患者的药膳选料72

大蒜72

仙人掌72

马齿苋72

山药72

槐花72

桂圆73

葛根73

薤白73

昆布73

防治冠心病莫忘适当补水73

冠心病患者可适当饮用茶酒74

不适宜冠心病患者的食物75

冠心病患者不宜饱餐76

高原地区冠心病患者的防治要点76

注意保暖77

使用一些自由基消除剂77

适当运动可以防治冠心病77

缓解情绪78

减少脂肪78

增加给氧78

防治动脉粥样硬化78

冠心病患者的合理运动原则78

运动类型79

运动强度及频率79

选择正确的运动时间79

因人而异79

随时检查身体状况79

适宜冠心病患者的运动方式79

步行80

慢跑80

太极拳80

掌握正确的运动方法80

准备活动很重要81

运动过后不要马上休息81

适量运动、循序渐进81

坚持运动81

那些情况下不宜进行体育锻炼82

不能盲目运动82

注意天气82

运动前切勿吃的过饱82

情绪不稳定83

哪些冠心病患者不宜登山83

身体状况不佳者不宜83

山高境险的环境不宜83

不宜独自登山84

要随身携带药物及水84

冠心病患者的运动注意事项84

增加自我认识，准确把握运动强度84

控制每次运动时间，选择正确运动时间段84

进行有氧运动85

运动时选择合适的衣物85

运动后不要马上洗澡85

冠心病患者外出旅游宜忌85

出行前要体检85

急救药品不离身85

按时作息86

选择适宜的季节86

乘坐飞机要慎重86

冠心病患者户外运动时应注意气候86

寒冷87

高温87

降雨、降雪87

刮风87

空气质量差87

冠心病患者的生活禁忌要点87

不宜熬夜88

不宜劳累88

均衡膳食88

不宜过分激动88

切勿吸烟、适量饮酒88

运动适度88

冠心病患者不宜吸烟89

烟雾中含有大量的一氧化碳89

神经系统也会因为吸烟受到侵害89

冠心病患者切忌久坐90

久坐能够导致静脉血栓90

静脉血栓诱发冠心病猝死90

冠心病患者不宜使用的药物90

红霉素静脉注射91

消炎痛（吲哚美辛）91

地高辛、洋地黄91

氨茶碱91

奎尼丁91

利多卡因91

硝酸甘油切勿与“伟哥”同用91

冠心病患者的睡眠宜忌92

病患者怎样安全度夏92

补充水分93

合理膳食93

忌饮冰水93

动作舒缓、切勿突然用力、突然改变体位93

注意午休、高温时段避免外出93

按时服药94

心境平和、保持乐观94

冠心病患者怎样安全过冬94

注意保暖94

注意饮食95

注意起居95

适当运动、注意出行安全95

第三章 冠心病配餐饮食宜忌96

冠心病患者的膳食指南96

冠心病患者的营养需求97

冠心病患者膳食如何进行合理烹调98

谷类的合理烹调98

豆类的合理烹调98

蔬菜的合理烹调98

油类的选择99

冠心病患者如何制订食谱99

如何计算配餐的营养与含量100

配餐食物的分类100

冠心病患者每日营养素需要量101

有益于治疗冠心病的食物103

蔬菜类103

水果类103

谷豆类104

中药类104

冠心病患者需要忌口吗105

冠心病患者不宜饱餐106

食物与冠心病治疗药物的相互作用107

如何配餐能减轻药物的不良反应108

针对恶心、呕吐如何配餐108

针对腹痛、腹泻如何配餐109

针对便秘如何配餐109

如何进行各种食物的搭配109

冠心病患者选择食物的宜与忌110

冠心病患者的餐次及餐量安排111

食物与中药的配伍禁忌111

不同中医证型冠心病患者如何配餐112

寒凝气滞型112

痰瘀闭阻型113

心气虚型115

心阴虚型116

气阴两虚型118

心阳衰弱型119

瘀血阻络型121

冠心病的常规配餐122

春季配餐122

夏季配餐127

秋季配餐132

冬季配餐136

冠心病软膳食配餐140

冠心病半流食配餐144

冠心病流食配餐146

第四章 冠心病科学营养药膳147

麦饭石粳米饭147

莲子红枣饭147

荷叶瘦肉饭148

党参红枣饭148

山药煮馄饨149

人参元宵150

桑葚浓汁面150

银杏叶瘦肉面151

桑葚芝麻糊151

桑葚泽泻糕152

茯苓莲子麦冬糕152

小麦苡仁糕153

决明子炒茄子153

枸杞叶炒二冬154

枸杞炒白菜154

菊花拌芹菜155

西芹百合155

四果桑葚冻156

人参麦冬炖鸡肉156

田七人参炖鸡157

归参煨鸡157

香附煨鸡肉158

红花枸杞童子鸡158

艾叶炒鸡蛋159

三七蒸瘦肉159

红花炖猪蹄160

毛冬青煨猪蹄160

灵芝卤汁猪心161

冬青灵芝炖猪肺161

参杞烧鲫鱼162

陈皮烧鲥鱼162

天麻煨鲤鱼163

玉竹炖乳鸽163

天麻炖乳鸽164

灵芝炖兔肉164

陈皮炒兔肉165

附片煨狗肉165

人参烧羊肉166

丹参红枣粥166

葛根粳米粥167

山楂莱菔粥167

人参小米蜂蜜粥168

玉竹蜂蜜粥168

合欢山楂糯米粥168

决明菊花粥169

二冬粳米粥169

首乌小米粥170

芡实白莲龙眼粥170

丹参檀香粥171

党参猪心汤171

参归猪肾汤172

莲子人参汤172

山药羊肉汤172

川芎土豆蛤蜊汤173

黄精当归牛肉汤173

玉竹瘦肉汤174