杏优良品种及无公害栽培技术【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

杏优良品种及无公害栽培技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章　概述1

一、栽培杏树的经济意义1

二、杏树栽培现状3

（一）世界杏树栽培现状3

（二）我国杏树栽培现状4

三、发展无公害杏的重要性7

（一）无公害食品、绿色食品与有机食品7

（二）发展无公害杏的重要性8

四、无公害杏的质量标准9

（一）无公害杏的感官要求9

（二）无公害杏的安全卫生要求10

第二章　杏优良品种11

一、肉用杏品种11

（一）极早熟品种11

（二）早熟品种17

（三）中熟品种24

（四）晚熟品种33

（五）极晚熟品种41

（六）加工品种41

（七）保护地栽培品种44

二、仁用杏品种47

第三章　杏优质栽培的生物学基础54

一、杏树的主要器官及生长发育特性54

（一）根系54

（二）枝干56

（三）芽60

（四）叶片64

（五）花和果实65

二、杏树生长发育周期71

（一）生命周期及特性71

（二）年生长周期及特性73

第四章　杏树对环境条件的要求74

一、温度74

二、水分75

三、光照76

四、土壤77

第五章　优质杏苗的培育79

一、嫁接苗培育79

（一）砧木苗培育79

（二）嫁接苗培育83

二、苗木出圃89

（一）起苗和分级89

（二）苗木检疫与消毒90

（三）苗木包装、运输与假植91

第六章　无公害杏园的建立92

一、园地选择92

（一）根据杏树的特性选择园地92

（二）根据经营的性质选择园址93

（三）杏园环境条件要符合无公害果品生产要求93

二、园地规划与土壤改良95

（一）园地规划95

（二）土壤改良97

（三）品种选配98

三、栽植密度与方式99

（一）栽植密度99

（二）栽植方式99

四、栽植技术100

（一）栽植时期100

（二）栽植方法101

第七章　杏园的土肥水管理105

一、土壤管理105

（一）深翻与整修树盘105

（二）果园生草107

（三）果园覆盖111

（四）合理间作112

二、合理施肥113

（一）营养元素的作用及缺素症113

（二）肥料的种类及性质118

（三）生产无公害杏的施肥原则120

（四）杏树生长发育的需肥特点122

（五）施肥技术122

三、科学灌水129

（一）杏树的需水特点130

（二）灌水时期130

（三）灌水方法131

第八章　花果管理133

一、花期霜冻的预防133

二、花果管理134

（一）保花保果134

（二）植物生长调节剂的应用138

（三）疏果139

第九章　杏树整形和修剪141

一、整形修剪的原则和依据141

（一）整形修剪的原则141

（二）整形修剪的依据143

二、杏树的整形144

（一）疏散分层形144

（二）自然圆头形146

（三）自然开心形147

（四）延迟开心形148

（五）杯状形150

三、杏树的修剪151

（一）杏树修剪的时期和方法151

（二）不同年龄时期杏树的修剪155

（三）其他类型杏树的修剪159

第十章　杏主要病虫害无公害防治技术163

一、杏病虫害无公害防治应坚持的原则163

二、无公害农药的种类和性质163

三、无公害生产的用药规范164

四、杏主要病害及无公害防治技术165

（一）细菌性穿孔病165

（二）杏疔病166

（三）焦边病167

（四）流胶病168

（五）杏褐腐病169

（六）杏疮痂病170

（七）根腐病171

五、杏主要虫害及无公害防治技术173

（一）杏球坚蚧173

（二）桑白蚧174

（三）龟蜡蚧176

（四）红颈天牛177

（五）小蠹虫178

（六）山楂红蜘蛛180

（七）桃蚜181

（八）舟形毛虫182

（九）天幕毛虫183

（十）东方金龟子184

（十一）杏仁蜂185

（十二）杏象甲186

（十三）桃小食心虫187

（十四）桃蛀螟189

第十一章　杏果的无公害采收、贮运、保鲜和加工191

一、采收191

（一）采收时间191

（二）采收方法193

二、杏果的分级、包装和运输194

（一）选果场地194

（二）分级194

（三）包装194

（四）运输195

三、杏果的贮藏保鲜196

（一）杏果贮藏保鲜的意义196

（二）影响杏果贮藏保鲜的主要因素196

（三）贮藏环境要求和卫生管理197

（四）贮藏方法197

四、杏果的加工201

（一）杏脯201

（二）糖水杏罐头203

（三）杏话梅205

（四）杏干206

（五）杏酱207

（六）杏汁208

五、杏仁的加工209

（一）杏仁罐头209

（二）杏仁露（乳）210

（三）杏仁粉211

附表1 常用有机肥的主要养分含量、性质及施用要点213

附表2 无公害果品限量使用化肥的有效成分含量及性质214

附表3 常用微量元素肥料的含量和溶解性216

附表4　无公害杏病虫害防治历217

主要参考文献219