图书介绍

现代零售管理【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

现代零售管理
  • 孙晓燕主编 著
  • 出版社： 北京：科学出版社
  • ISBN：7030173821
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：313页
  • 文件大小：17MB
  • 文件页数：323页
  • 主题词：零售商店－商业经营－高等学校：技术学校－教材

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图书目录

第1章 绪论1

1.1 零售业态1

1.2 零售管理15

1.3 零售业发展趋势25

本章小结28

思考与练习29

第2章 零售商圈与选址30

2.1 零售商圈30

2.2 商圈确定方法33

2.3 店址选择47

本章小结56

思考与练习56

第3章 卖场设计与布局58

3.1 店头设计58

3.2 店面设计与布局61

3.3 店内美化与装饰78

本章小结88

思考与练习89

4.1 卖场商品配置90

第4章 商品陈列90

4.2 商品陈列的基本原则96

4.3 商品陈列的基本方法和要求99

本章小结104

思考与练习105

第5章 零售商品管理106

5.1 零售商品组合106

5.2 商品采购与验收117

5.3 商品库存管理128

5.4 商品盘点135

本章小结144

思考与练习144

第6章 零售服务管理146

6.1 零售服务概述146

6.2 顾客心理与待客艺术157

6.3 零售企业岗位职责与服务规范169

6.4 商品退换与投诉处理176

本章小结182

思考与练习182

7.1 零售价格的影响因素189

第7章 零售企业价格189

7.2 零售企业价格的制定与调整193

7.3 商品价格标识206

本章小结212

思考与练习212

第8章 零售促销管理213

8.1 零售企业促销策划213

8.2 零售促销策略218

8.3 零售企业促销管理232

思考与练习240

本章小结240

第9章 零售安全与防损管理241

9.1 安全管理概述241

9.2 职业安全管理243

9.3 商场消防管理246

9.4 商品损耗控制250

9.5 突发事件的处理257

本章小结261

思考与练习261

10.1 信息管理与信息系统262

第10章 零售企业信息管理262

10.2 零售企业信息管理系统265

10.3 POS销售系统271

本章小结279

思考与练习279

第11章 零售组织与人事管理281

11.1 零售企业人员配备281

11.2 零售企业员工招聘与培训286

11.3 零售企业员工考核与激励290

本章小结294

思考与练习295

第12章 零售企业经营业绩评价296

12.1 零售企业业绩评价体系296

12.2 顾客满意度评价302

12.3 零售经营过程评价306

12.4 零售经营财务评价311

本章小结311

思考与练习312

参考文献313

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