图书介绍

吃海参（第二版）【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

刘泉主编著
出版社：青岛出版社
ISBN：
出版时间：2007
标注页数：124页
文件大小：4MB
文件页数：126页
主题词：

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图书目录

关于海参6

海参简介6

常见海参的种类7

海参的鉴别10

海参的营养成分11

海参的功效12

海参的涨发13

海参食用宜忌17

海参菜品18

一品活海参18

水蛋芙蓉海参20

乌龙戏牡丹21

秘制黄刺参22

海参捞饭24

南瓜海参粥26

蒜泥活海参28

特色烧乌元参30

整烧白猪婆参32

海参牛尾汤34

鲍参翅肚羹36

海南风味活海参38

山芹海参粥40

椰子海参42

金汤刺参44

麻辣梅花参46

木瓜海参48

海参沙拉50

脆香海参51

太极海参羹52

肉末刺参54

紫甘蓝海参56

辽参扣鹅掌58

虎芽海参60

陈醋拌活海参61

乌龙戏珠62

白灵菇扣刺参64

生吃活海参66

过桥海参67

海参佛跳墙68

丰壶海参70

韭黄海参72

海参捞面73

玉龙吐珠74

特色酿刺参76

葱烧海参78

荆芥拌活海参80

豉油活海参81

什锦活海参82

特色拌活海参83

花菇刺参84

沙参烧方肉86

鲍汗梅花参88

双龙会90

养颜海参92

珍珠海参94

水晶海参饺96

双参凝神98

藕盏海参松100

海参烧蹄筋102

清汤活海参103

香酥海参104

五彩梅花参106

浓汤碧绿海参108

海参寿司110

刺参锅贴112

酱爆活海参114

番茄海参羹116

沙律海参卷118

至尊活海参120

蜇头拌活海参122

养生活海参123

素燕海参124